IL CORSO SULLO ZAFFERANO VERRA' EFFETTUATO L'ULTIMA DOMENICA DI LUGLIO

PARTECIPAZIONE GRATUITA

 

Un ringraziamento a tutti i partecipanti al primo e secondo corso 2015 & 2016

inizo ore 9.30
parte 1 -coltivazione dello zafferano:

 

-Il bulbo o cormo  
-le fasi di crescita e dormienza
-selezione e posizionamento dei bulbi in base al metodo utilizzato(annuale-poliannuale)
-il clima
-il terreno : composizione, esposizione, altitudine e distanza dal mare.
(Colazione:caffe , the e biscotti allo zafferano)
-irrigazione e fertilizzazione
-difesa dagli animali
-malattie
-raccolta dei fiori e loro pulitura
-alternative nell'utilizzo dei petali
 -tostatura dei pistilli.
-
scesa in campo(raccolta bulbi, mondatura e asciugatura)

 

Pranzo

parte2-  politica commerciale


confezionamento  (packaging)
differenziazione del prodotto
canali di vendita
pubblicita'  ed eventi
il brand

calcolare il prezzo del prodotto
target e segmento di mercato
posizionamento

-scesa in campo ( piantiamo dei bulbi)

 

 

Menu' del pranzo.


-apertivo
-antipasto : crostini misti
- primi piatti: panzanella toscana
-secondi piatti:pollo allo zafferano con  frittata zafferano e funghi
-verdura di stagione: insalata , pomodori , cetrioli etc.
-dolce: tiramisu' allo zafferano
-acqua, caffe' e amaro.

 

CHIUNQUE ABBIA IL PIACERE DI RIMANERE A PRANZO E' RICHIESTO UN PICCOLO CONTRIBUTO ALLE SPESE DI 20 EURO

PRENOTAZIONI ACCETTATE FINO AL 20 LUGLIO

SU RICHIESTA PREPARIAMO ANCHE PORTATE PER VEGETARIANI ,VEGANI O CON INTOLLERANZE

 

DISPONIBILE ANCHE IL CERTIFICATO DI PARTECIPAZIONE COSTO 15 EURO

POSTI ESAURITI

 

 

Contatti

supergallo
Via Casetta 497
53025 Piancastagnaio

Telefono       3391824432

 

allevamentosupergallo

@gmail.com

Azienda agricola supergallo di Piancastagnaio offre solo prodotti naturali senza prodotti chimici nel rispetto dell'ambiente e degli animali.

Allevamento di galline Livornese bianca registrato con codice di stalla.

Coltiviamo in modo sinergico naturale per passione e nel rispetto delle esigenze delle coltivazioni in modo da diminuire i costi ed offrire un prezzo sempre piu basso per voi.

 

La biodiversita' garantisce un  elevato  livello  di qualita'

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